几天后的早上,一本八卦周刊的头版出现了虞问芙的“黑历史”。
照片还是几年前tVb的剧照,旁边配着大标题:
虞问芙:玉女变欲女?陪睡制片人、勾搭当红小生、欠债不还,独家大揭秘!
副标题:据知情人爆料,亲眼见她为争角色和某制片人车震,和导演化妆间密会。
然后洋洋洒洒写了一大堆。
这会还没有开始营业的时间,罗燕飞刚刚出门丢垃圾,正好朋友有人在传这事,就随手买了一份报纸。
此时,她拿着报纸,气得手都在抖,“虞老板,你看这报社也太不道德了,竟然这么抹黑你。”
虞问芙正在切卤味,她放下刀,拿过报纸,扫了一眼。
“据知情人士透露”、“曾与虞问芙合作过的某tVb工作人员回忆”,没有真名实姓,没有确凿证据。
又来这一套!
她若无其事地把报纸丢在一边,洗洗手,重新开始切卤味。
罗燕飞急了,“虞老板,怎么办啊?”
“不怎么办,我们继续做我们的。”
“啊?但是如果任由他们乱传,肯定会影响咱们铺子的声誉啊。”
“没关系,你先去把锅里的卤味翻一下。”
罗燕飞搞不懂了,这都火烧眉毛了,她怎么还这么淡定。
虞问芙正在搓汤圆,对面阿婆喊她去接电话。
是沈碧云。
她刚“喂”了一声,沈碧云急切的声音就传了出来,“阿芙,今日《娱乐周刊》的头版新闻,对你很不利,你知道吗?”
“知道。”
“我查了下,那个爆料人,好像是以前tVb的服装师,现在在酒吧打工,给钱的中间人是胡小雅,也就是《娱乐周刊》的主编,对了,胡小雅跟苏菲菲是多年好友。”
“还有,《娱乐周刊》最大的广告客户是傅氏地产,已经连续投了三年,一年大概五十万,还有几家美容院、减肥产品,都是苏菲菲介绍来的。”
虞问芙明白了。
如果是苏菲菲的好友,那一切就能说通了。
这个苏菲菲还真是能作。
沈碧云还在对面愤愤不平,“也不知道她是受谁指使,这么写你,你的生意还怎么做?你的私厨还怎么接?”
虞问芙笑了下,说:“云姐,你别担心,我的生意照样做,私厨照样接,信我的人,不会因为一张报纸就不信我。”
“话是这么说,但你也知道,人言可畏,我刚才也联系了在媒体行业的朋友,准备压下热度。”
“没关系云姐,不用麻烦了,我自己能解决,多谢云姐,回头我请云姐吃饭。”
“行,那既然你心里有底,我也就放心了,有事记得给我打电话。”
虞问芙站在街边想了下,立马就有了对策。
她回到铺子,继续搓汤圆。
罗燕飞似乎受到了惊吓一样,呆呆地站在厨房门口,圆圆贴在她身边。
“燕飞,招工启事贴出去了吗?”
罗燕飞回过神来,“你说的几个地方都贴了,我下午再去贴一遍。”
虞问芙点点头。
现在最大的问题就是生意太火爆,铺子里人手严重不足,得尽快招人。
至少得再招一个打下手的厨师,一个洗碗工。
她刚把汤圆放入冰箱,荣婆拄着拐杖来了。
虞问芙连忙上前扶,“荣婆,您怎么来了?”
荣婆摆摆手,她刚刚去买菜,听到有人议论这事。
她怕虞问芙年纪轻想不开,想着过来安慰下。
她径直走到卡座坐下,看着虞问芙,很是慈祥:“孩子,你听我说。”
“荣婆您说。”
荣婆拉着她的手,粗糙的手掌放在她的手背。
“当年荣记出过一款肉馅汤圆,结果因为卖得好被同行造谣,说我们用死猪肉做汤圆,从此生意一落千丈。”
她看着厨房的位置,“你荣伯气得吃不下饭睡不着觉,我说,你气什么?气死了,他们才高兴。”
她看向虞问芙,“你说是不是这个理?我们没做亏心事,就不怕鬼敲门,谣言止于智者,传几天自然就散了,你千万不要放在心上自己气自己。”
虞问芙笑着说:“我不会的荣婆,您放心吧。”
荣婆拍拍虞问芙的手,“那就好,荣婆知道,你是个聪明孩子。”
“对了荣婆,既然肉馅汤圆卖的好,那后来怎么就没做了?”
荣婆叹了口气,“你荣伯心里一直过不去这道坎,不愿意再做肉馅的,就换成了花生馅。”
虞问芙握着她干枯的手,认真道:“荣婆,那您想继续做肉馅汤圆吗?想做的话您教我馅料配比,我来做,我保证,肉馅汤圆一定会卖的很好的。”
荣婆就喜欢这种踏实好学的年轻人,瞬间来了精神。
“你今日有空的话,我现在教你。”
虞问芙赶紧说:“现在就有空,冰箱有肉,您看看行不行?”
荣婆拄着拐杖走进厨房,虞问芙打开冰箱。
荣婆瞅了瞅,拿出一块猪腿肉,“这种肥瘦二八开的前腿肉就可以。”
顾屿想吃馄饨,这肉是虞问芙早上刚买的,很新鲜。
“肉馅汤圆,顺德人叫咸汤圆,不是用水煮,要用高汤煮。”荣婆走到案板前,“馅料讲究鲜、嫩、多汁,皮要比甜馅的薄,还不能破。”
虞问芙系好围裙。
“肉一定要用手剁,不能用机器,机器绞的肉太碎,没嚼劲。”
她把肉放在案板上,示意虞问芙动手。
虞问芙拿起刀,先切片,再切丝,再切成丁,然后开始剁,一套动作行云流水,荣婆不住点头。
“你这孩子年纪轻轻,刀工就这么出色,以前一定没少吃苦吧?”
虞问芙笑了笑没说话。
剁了快十分钟,肉茸起胶,黏在刀上。
荣婆用手指捏了捏,“到这个程度就好了。”
她让虞问芙把肉放进碗里,开始加料。
“盐和糖不要多,生抽、料酒、姜汁等比例放,胡椒粉也少一点。”
虞问芙按照她的说法一一把调料放进去。
荣婆又让她加了一勺清水,然后顺一个方向搅打。
“水要分次加,让肉吸饱水,这样煮出来才嫩。”
搅打了足有五分钟,肉馅起胶,黏在筷子上不掉下来,荣婆满意地点点头:“好了,腌半个小时。”
利用腌肉的时间,荣婆又给她说了皮的要领。
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